maandag 23 januari 2012

Monday morning feels so bad...I've got Friday on my mind...met koekjes/broodjes en meer

"Monday morning feels so bad
Everybody seems to nag me
Come on Tuesday I feel better
Even my old man looks good
Wednesday just won't go
Thursday goes too slow
I've got Friday on my mind

Gonna have fun in the city
Be with my girl, she's so pretty
She looks fine tonight
She is outa' sight to me"



Een supergezellig muzikaal weekend hebben we weer achter de rug!! Alleen moeten we nu weer een heel weekend wachten op ons volgende muzikale feestje. Dus vandaar de bovenstaande lyrics -een gedeelte thans- van het liedje "Friday on my mind" van de Easybeats uit 1966. Way Back voor mijn tijd tuurlijk, maar wel uit de opgroei-periode van mijn mams dus uiteraard ken ik bijna al die liedjes uit die periode ook.

Afgelopen weekend was het weer tijd voor het maandelijks terugkerend optreden van Popstichting Jailhouse. Dit keer was de band "Creedence Clearwater Survival" aan de beurt om een geweldig optreden te geven. En dat is gelukt!! Het was echt superdruk! Helemaal top...zóóó geweldig ;)....jong en oud......allemaal dansend en zingend naast elkaar....wij hebben genoten!
Dit was de eerste keer dat ik er op mijn scootmobiel naartoe ging en manlief op zijn fietsje, zodat hij in ieder geval veilig een biertje kon nuttigen.....We hadden eigenlijk die avond geen dienst, maar omdat het zóó druk was, moesten we af en toe bijspringen.....


Oehhh...gezellig druk!

Mijn Lieffie :)

Ook heb ik vorige week nog (een poging gedaan althans haha) BoterVlinders gebakken (zie 2 blogspots hiervoor). Nou....ehhh...de volgende keer moet ik ietsiepietsie beter opletten geloof ik. De binnenkant was overheerlijk, maar aangezien ik de buitenkant ook rijkelijk had besmeerd met de combi suiker/kaneel, was de buitenkant nogal ehhhh..........zwart! Enfin, zo leert men weer wat he?! haha
Nog ongebakken op de bakplaat

Gebakken......zie je die buitenkant? Jak!
Daarna maar een poging gedaan om broodjes te bakken. Harde broodjes...en dat ging goed! Ze zagen er na het bakken geweldig uit en wat dan het belangrijkste is --> ze smaakten nog heerlijk ook!! :)

Ze zien er mooi uit he?!

En ze waren nog lekker bovendien! :)
Het recept van de broodjes;  
  • 450 g bloem
  • 2 tl zout
  • 1 el suiker
  • 50g zachte boter
  • 1 zakje gist
  • 275 ml lauwwarme melk
Hoe maak je het:
  1. Doe de bloem en zout in een grote kom. Roer de suiker erdoor. En wrijf de boter erin.
  2. Meng de gist met 4 el van de melk. Roer de rest van de melk erdoor. Giet het melkmengsel door de bloem en roer tot zich er een zacht deeg vormt.
  3. Leg het deeg op een met bloem bestoven aanrecht en kneed 10 minuten totdat zich er een glad en elastisch deeg ontstaat.
  4. Doe het deeg in een geoliede kom en laat afgedekt 1h op een warme plak rijzen.
  5. Duw het deeg terug en verdeel het in 12 stukken, maak er bolletjes van en leg ze met genoeg ruimte uit elkaar op een met bakpapier bekleedde bakplaat.
  6. Snijd een kruis in de bovenkant van de broodjes. Dek weer af en laat 20 minuten op een warme plek rijzen.
  7. Verwarm de oven voor op 200 graden. Bestrijk elk broodje met (extra) melk en bak ze 20-25 minuten, totdat ze lichtbruin zijn.
Geeft 12 broodjes
Ook een hapje?
Have a Nice Day!!!

vrijdag 20 januari 2012

Ontvoerd door Liefde....

Gisteravond heb ik mijn eigen Lief ontvoerd :)..Waarom? Gewoon omdat ik er zin had en in een romantische bui was! Bij zijn thuiskomst gisteravond lag er een überkneuterig lief kaartje voor hem klaar, compleet met een gedichtje en hint, hints, hints...

De tafel was door onze meisjes (mijn partners in crime haha) versierd met allemaal bloemen en de stampot stond klaar te stampend op tafel....een schone outfit lag klaar op bed, ready for "take on" ipv "take off" -owh owh, haha-.

Het werd nog even spannend, of het wel allemaal zou gaan lukken, aangezien hij belde dat hij later van zijn werk terug zou zijn dan was planned...Maar het is allemaal goedgekomen!

Waar gingen we naartoe dan?
Nou, naar het Filmhuis bij ons in het dorp waar de film "Rien à déclarer" werd gedraaid...De film was top -echt een aanrader- en de koffie en wijn smaakte heerlijk!
Ons avondje was dus geslaagd :)
-en stukken goedkoper dan een avondje naar de bios!-
Fijn Weekend!!
Have a Nice day :)

donderdag 19 januari 2012

Papieren weirdodoosjes en koeken --> diy en recept :)

Gistermiddag stond in het teken van knippen en knutselen.
Oudstedochterlief ging samen met een vriendin naar de kapsalon om haar prachtige krullen te laten fatsoeneren. En jongstedochterlief en ik bleven beide thuis. "Zeg het maar, wat zullen wij tweetjes gaan doen?", vroeg ik. "Knutselen", antwoordde jongstedochterlief.
So be it...

Eerst maakten we samen een overheerlijke tosti klaar en daarna gingen we aan de knutsel. Op het internet had ik al wat geinigs gevonden --> Vreemde papieren figuren..Link...Klikkerdeklik...even opslaan, uitprinten en klaar is Kees. Maar Kees dacht iets te snel klaar te zijn. Want het precies uitknippen viel nog niet mee en iets vastplakken zonder lijm is ook niet echt een makkelijke taak. Maar nadat we zowat heel de woonkamer en de slaapkamers van de beide meisjes overhoop hadden gehaald, toverden we ineens ergens een plakstift tevoorschijn. Jeui!!



Daarna gingen we aan de friet. Eigengemaakte friet uiteraard met een braadworstje en een supersalade om het gezonde een beetje erin te brengen haha..

Vanmiddag ben ik van plan om koekjes te bakken. Lekker veel koekjes bereidt met weinig moeite --> daar hou ik wel van en hopelijk lukt dat ook. Ik zag het recept in de L.ibelle, waar nog véél méér koekjesrecepten instonden (och, och, gaat vast niet goedkomen, t'is allemaal TE lekker),

Botervlindersssss....Mjammmm!!!
Hier het recept;

Hollandse Botervlinders -voor circa 20 stuks-

* 4 plakjes diepvriesbladerdeeg, ontdooid
* 2 el gesmolten boter
* 50 g kristalsuiker
* 1 tl gemalen kaneel

Leg de plakjes deeg op elkaar en rol ze uit tot een lap van circa 20x20 cm. Bestrijk het deeg met boter en bestrooi met een mengsel van suiker en kaneel. Rol de deegplak vanaf 2 zijkanten op naar het midden, zodat er een vlinder ontstaat. Snijd de deegrol in 20 plakjes en bak de vlinders op een bakplaat in 15-20 min. krokant in een voorverwarmde oven op 220 graden....

Nou, dat zou moeten lukken, toch?!


Have a Nice day :)

donderdag 12 januari 2012

Huh?!, alweer een jaar voorbij ofzo?

En de kop is eraf!
We zijn alweer ruim een week verder....wat zeg ik?! -werpt blik in agenda- bijna 2 weken zijn we alweer volop bezig in het jaar 2012....Het gaat weer snel zeg..wáár blijft de tijd! En ik had mezelf nog wel de belofte gedaan om alles relaxed te doen en overal rustig de tijd ervoor te nemen. Welnu dat schiet dus weer niet op als je zelf denkt dat het nog 2 januari is en ondertussen zitten we al op 12 januari.......of ik ben wel hééél relaxed geworden haha....dat kan natuurlijk ook :P

Maar enfin; wat is er allemaal gebeurd....niet veel eigenlijk.....of misschien juist wel heel veel, maar ben ik dat weer allemaal vergeten...Ik weet wel dat ein-de-lijk mijn scootmobiel is geleverd en dat ik er al een paar ritjes op heb gemaakt. Zo zijn we afgelopen vrijdag met een groep vrienden en tuurlijk onze kids wezen bowlen. Supergezellig was het en de kids hebben zich ook enorm vermaakt. De meiden en manlief gingen op de fiets en ik ging op mijn scootmobiel. Een goede "doop" ook op deze manier :)....De volgende dag ben ik samen met oudstedochterlief wezen winkelen --> want; Sale!! -en aangezien haar winterkleding toch echt wel aangevuld moest worden met wat shirts met lange mouwen ipv korte, was het de hoogste tijd en in Saletijd heb je echt meer waar voor je geld (mits je het "uitgeefbedrag" natuurlijk binnen de perken houdt)...Zij op de fiets en ik wederom op de Scoot. Relaxed is het zeker, maar man, man, wat voel je je zitten in z'on ding!

Afgelopen maandag was het dus weer "back to School tijd"...kwam eigenlijk wel goed uit, want dan kon ik een poging doen om wat orde in de huishoudelijke chaos te creeëren --> missie overigens mislukt-. S'middags kwam jongstedochterlief vermoeid uit school, klaagde een beetje over pijn in haar buik en hoofd...ging op de bank liggen....en viel acuut in slaap! Dinsdags en woensdags wilde ze persé naar school alhoewel ze wel af en toe meldde dat het niet helemaal lekker zat. Dinsdags voelde ik me acuut niet lekker --> last van buik en hoofd en verdere pijntjes. En vandaag is ze dus wel thuisgebleven en liggen we alletwee een beetje voor pampus...Schiet dus weer niet op zo gheghe....



Ik voel me nu ietsiepietsie beter dus duik maar weer eens het internet op. En wat zien ik?; De leuke webwinkel Dreamkey Design...Klikkerdeklik heeft weer een paar nieuwe aanvullingen en een nieuw blog. Uiteraard gelijk gekeken en het ziet er -vind ik althans- mooi en professioneel uit! Het blog is onderverdeeld in allerlei categorieën en vooral de categorie DIY wekt natuurlijk mijn interesse. Zo staat er een leuke diy op om je eigen winterdorpje te maken. Hoe cute is dat!?...Ook benieuwd? Neem dan HIER maar eens een kijkje :)



Ook bij het online Magazine Moodkids zag ik een leuke DIY. "Nieuwe" vetkrijtjes maken van je restjes vetkrijt (en restjes -jááha ook van vetkrijt- die hebben we hier wel)...Voor de volledige beschrijving klik je HIER.


Have a Nice day :)

maandag 2 januari 2012

Een liefdevol 2012!

Ons Oud&Nieuw was weer knus!

We waren fijn alleen en enkel met zijn viertjes...ook wel eens een verademing ;).
De middag begon eerst met wat eigen zwaar knetterend vuurwerk in privesfeer (tsja, meningsverschilletje?!.....niet gek eigenlijk, met al die feestdagen, dan lopen de gemoederen wel eens hoog op haha), maar nadat dat vuurtje geblust was en de oliebollen en appelbeignets waren gebakken...waren wij er klaar voor. We aten gewoon lekker boerenkost als voorafje....ook wel weer een verademing zo tussendoor...en s'avonds hadden we dus -tig oliebollen, appelbeignets, broodstukken met een smeersel (all handmade)....en niet handmade --> een fles J.illz voor Lief en mij -eindelijk kon ik een slokje nemen- en een fles kinderchampagne van 70 eurocent voor de meiden.


De duurste aankoop van die avond was ons vuurwerk....en dat was dan nog eens een kinderpakketje...jeweetwel, met knalerwtjes, lots of sterretjes en etc.....maakt niet uit, ik vind het hoe dan ook ENG.....ik durf geen knalerwt te gooien of een sterretje vast te houden..en als iemand zijn peuk weggooit, dan gil ik het uit, omdat ik denk dat het een rotje is....maar toch vind ik het ietssje saver voor de kids (en dan hoor je ineens tussendoor doodleuk van je jongstedochterlief dat ze er niks aan vindt en liever 'rotjes" laat knallen, want dat had ze s'middags ook al gedaan met vriendjes en vriendinnetjes!)
Ehhhh...u zei?!

Enfin, met ons glaasje J.illz en de schaal oliebollen en flappen buiten, klonken we op het nieuwe jaar....

En nu dus vanaf hier (binnen) wensen wij jou en de jouwen een liefdevol 2012 toe!!!!


Have a Nice day :)